cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Risotto de gambones
El RISOTTO DE GAMBONES es un primer plato lleno de sabor y, a la vez,…
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Solomillo de cerdo con miel y speck
El SOLOMILLO DE CERDO CON MIEL Y SPECK es un segundo plato rápido, de sabor…
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Risotto de calabacines, gambas y vieiras
El RISOTTO DE CALABACINES, GAMBAS Y VIEIRAS es un suculento primer plato de mar, apropiado…
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Galletas árbol de Navidad con canela
LAS GALLETAS ÁRBOL DE NAVIDAD, además de ser muy bonitas, son también deliciosas, aromáticas y…
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Medallones de cerdo a la cerveza
Los MEDALLONES DE CERDO A LA CERVEZA son un segundo plato sabroso y refinado elaborado…
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Crepes de castañas con fontina y nueces
Las CREPES DE CASTAÑAS CON FONTINA Y NUECES son un primer plato otoñal delicioso que…
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Coles de Bruselas y speck
LAS COLES DE BRUSELAS Y SPECK son un excelente acompañamiento, lleno de sabor y equilibrado,…
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Salmorejo andaluz
El SALMOREJO es una sopa fría española, típica de la zona de Córdoba en Andalucía,…
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Tempura mediterránea
La tempura mediterránea es una reinterpretación creativa de la célebre tempura japonesa, adaptada con ingredientes…
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Sepias y guisantes
Las SEPIAS Y GUISANTES son uno de esos platos que cuentan la tradición de forma…