cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Cestitos de pan de molde con mousse de atún
Los cestitos de pan de molde con mousse de atún, pequeños cofres crujientes que guardan…
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Babaganush
El BABAGANUSH, conocido también como caviar de berenjena, es un plato tradicional de la cocina…
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Cuscús con pimientos, cebolla y aceitunas
El CUSCÚS CON PIMIENTOS, CEBOLLA Y ACEITUNAS es un primer plato frío, sabroso y de…
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Masa brisée
La masa brisée es una de las masas básicas de la cocina clásica francesa. Tiene…
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Risotto de peras y crescenza
El RISOTTO DE PERAS Y CRESCENZA es un plato que cuenta la delicadeza del otoño…
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Tarta pasión de frutas variadas
La TARTA PASIÓN DE FRUTAS VARIADAS es un postre clásico y refinado, perfecto para ocasiones…
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Pollo con champiñones y pesto
El POLLO CON CHAMPIÑONES Y PESTO es un segundo plato sabroso y cremoso, perfecto para…
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Zuccotto de Pascua con ricotta y chocolate
El ZUCCOTTO DE PASCUA es una forma creativa y aún más sabrosa de presentar la…
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Tarta pasqualina
La TARTA PASQUALINA es una tarta salada que se prepara normalmente en época de Pascua.…
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Lasanas calabacín gambas y pesto
Las LASAÑAS DE CALABACÍN, GAMBAS Y PESTO son una receta original, fácil de preparar y…