cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Rollitos de primavera de verduras y pollo
Los ROLLITOS DE PRIMAVERA son uno de los platos más famosos de la cocina china, conocidos y…
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Masa quebrada integral
La MASA QUEBRADA INTEGRAL es una versión genuina y aromática de la clásica masa quebrada,…
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Scones salados con parmesano y hierbas
Los scones son productos de horno típicamente escoceses. Siempre había oído hablar de ellos y…
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Rollitos salados de robiola y jamón cocido
Estos rollitos salados de robiola y jamón cocido son un estupendo entrante, aperitivo o finger…
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Tarta de yogur con higos y almendras
Esta TARTA DE YOGUR CON HIGOS Y ALMENDRAS, esponjosa, aromática y llena de sabor, es…
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Rústico de pimientos, cebollas y aceitunas
El RÚSTICO DE PIMIENTOS, CEBOLLAS Y ACEITUNAS, como muchas de mis preparaciones, es una receta…
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Judías verdes sal aceite y limón
LAS JUDÍAS VERDES CON SAL, ACEITE Y LIMÓN son una guarnición sencilla, ligera y sabrosa,…
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Linguine a la marinera con tomatitos, alcaparras y aceitunas
Las LINGUINE A LA MARINERA son un plato sencillo pero lleno de carácter, que guarda…
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Risotto de salchicha y calabacines
El RISOTTO DE SALCHICHA Y CALABACINES es el primer plato perfecto para preparar en la…
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Tarta integral de melocotones y almendras
La TARTA INTEGRAL DE MELOCOTONES Y ALMENDRAS es un postre muy esponjoso y ligero en…