cuochinprogress
Cuochinprogress es un blog de cocina dedicado a la cocina casera, auténtica y al alcance de todos. Entre recetas de la tradición italiana, postres esponjosos, bollería y panes aromáticos y platos de temporada, el blog transmite el placer de cocinar con sencillez y pasión. Un punto de referencia para quienes disfrutan experimentando en los fogones, paso a paso, con explicaciones claras y resultados garantizados.
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Galletas del amor
LAS GALLETAS DEL AMOR son, como indica el nombre, dedicadas a San Valentín y, por…
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Buñuelos de manzana
Los BUÑUELOS DE MANZANA, fáciles y súper golosos, son un dulce frito clásico de las…
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Espaguetis a la carbonara
Los ESPAGUETIS A LA CARBONARA son un primer plato del Lacio y, más concretamente, de…
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Ñoquis de garbanzo
Los ÑOQUIS DE GARBANZO son una propuesta original y genuina que reinterpreta la tradición en…
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Feijoada brasileña
La FEIJOADA es uno de los platos típicos de la cocina brasileña, probablemente el más…
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Medialunas de pizza al horno con Philadelphia y pesto
Las MEDIALUNAS DE PIZZA rellenas de Philadelphia y pesto son un aperitivo o un finger food…
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Galletas de avellanas navideñas
Las GALLETAS DE AVELLANAS NAVIDEÑAS son unos dulces perfumados y crujientes que se pueden disfrutar…
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Hígado con cebollas caramelizadas
El HÍGADO CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS es un segundo plato lleno de aromas y sabores intensos…
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Tagliolini al huevo
Los tagliolini y la pasta fresca con huevo en general son pilares de la tradición…
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Ñoquis de ricota con gorgonzola y brócoli
Los ÑOQUIS DE RICOTA CON GORGONZOLA Y BRÓCOLI son un primer plato sabroso y muy…