dadcook
Soy un apasionado de la cocina y un profesional, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde las recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.
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Solomillo de cerdo al gorgonzola
El solomillo de cerdo al gorgonzola es un plato elegante y delicioso, perfecto para ocasiones…
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Ensalada de hinojo, manzana, nueces y gorgonzola
Explora la armonía de sabores en la ensalada de hinojo, manzana, nueces y gorgonzola, donde…
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Mújol a la sartén con tomates cherry
Mújol a la sartén con tomates cherry: un plato ligero y delicioso, perfecto para conquistar…
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Cassoeula receta tradicional
Bienvenidos a la cocina tradicional lombarda, donde la cassoeula, un plato rústico con carne de…
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Pasta con ricotta y tartar de atún
Hoy te guiaré en la preparación de un plato refinado y rápido, la pasta con…
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Fasulin de l’occ con le cuteghe e i salamì dai mortc
El «Fasulin de l’occ con le cuteghe e i salamì dai mortc» es un plato…
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Berenjenas en aceite recetas de la abuela
La receta de las berenjenas en aceite de la abuela es una antigua tradición culinaria.…
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Cómo cocer el cotechino fresco
Aquí estamos en la temporada de otoño y finalmente ahora que podemos dejar atrás el…
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Pasta con berenjenas y porcini
Seguro que todos hemos comido alguna vez en la vida pasta con berenjenas o pasta…
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Caciucco de garbanzos
Caciucco de garbanzos es una sopa exquisita de la cocina toscana que se prepara en…