dadcook
Soy un apasionado de la cocina y un profesional, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde las recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.
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Cómo pelar las almendras
Pelar las almendras es un método fácil y rápido para tener almendras listas para cualquier…
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Tortitas sencillas con espirulina
La peculiaridad del color verde oscuro de estas sabrosas tortitas se debe al ingrediente principal…
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Salchicha y alubias
Salchicha y alubias es un segundo plato de la cocina italiana sustancioso pero excepcional y…
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Cómo cocinar alubias secas
Cocinar alubias secas puede parecer una tarea muy aburrida y, por eso, se utilizan cada…
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Stroncatura calabrese con anchoas
Stroncatura calabrese con anchoas, madre mía qué bomba esta receta 😁
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Spaghetti all’Assassina, receta original de Bari
Spaghetti all’Assassina: ¡un primer plato audaz y picante de Apulia! 🇮🇹 Probar la receta y…
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Ravioli de mero
Ravioli de mero hechos en casa de manera sencilla y rápida para un primer plato…
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Conejo al horno con hinojo
¡Conejo al horno con hinojo, madre mía qué delicia!
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Anillos al horno con berenjenas
Anillos al horno con berenjena es una receta vegetariana perfecta para la buena temporada y…
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Espaguetis con mortadela y pesto de pistacho al trufa
Espaguetis con mortadela y pesto al trufa de verano es un primer plato delicioso y…