dadcook
Soy un apasionado de la cocina, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.
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Hígado a la Lodigiana
El hígado a la Lodigiana es una receta de la cocina típica lombarda
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Pasta con setas porcini
¡Pasta con setas porcini super deliciosa y super cremosa!..
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Pasta y garbanzos en lata
La pasta y garbanzos es un plato tradicional italiano muy extendido en las regiones del…
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Espaguetis con pesto de limón y espirulina
Los espaguetis con pesto de limón y espirulina es una receta para hacer en menos…
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Pesto de limón
Madre mía, qué bueno está el pesto de limón y qué fácil es hacerlo. Es…
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Cómo tostar las almendras
¿Estás buscando almendras tostadas y no sabes dónde encontrarlas o cómo hacerlas? Bien, aquí con…
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Cómo pelar las almendras
Pelar las almendras es un método fácil y rápido para tener almendras listas para cualquier…
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Tortitas sencillas con espirulina
La peculiaridad del color verde oscuro de estas sabrosas tortitas se debe al ingrediente principal…
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Salchicha y alubias
Salchicha y alubias es un segundo plato de la cocina italiana sustancioso pero excepcional y…
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Cómo cocinar alubias secas
Cocinar alubias secas puede parecer una tarea muy aburrida y, por eso, se utilizan cada…