dadcook
Soy un apasionado de la cocina y un profesional, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde las recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.
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Sopa de lentejas Dahl
Sopa de lentejas Dahl es una sopa intensa que libera mil sensaciones al olfato y…
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Tagliatelle al ragú calabrés
Solo quien ha nacido y crecido en Calabria tiene la suerte de saber de qué…
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Sopa de Carnaval: el plato caliente que calienta el invierno
Sopa de Carnaval: el plato caliente que calienta el invierno ¿Estás listo para disfrutar de…
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Receta de hummus cremoso con pimentón ahumado
El hummus de garbanzos es una crema deliciosa para disfrutar como aperitivo con verduras tipo…
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Pasta con cangrejo
La pasta con cangrejo es un primer plato de mar super delicioso y perfecto para…
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Bistecca alla fiorentina
Un bistec a la fiorentina cocinada con un método particular que hace que la carne…
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Albóndigas de bacalao congelado y quinoa
Las albóndigas de bacalao congelado y quinoa son tan suaves por dentro y crujientes por…
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Pasta con berenjenas en freidora de aire
Para no renunciar a nada, esta pasta con berenjenas en freidora de aire es la…
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Pollo con pimientos en freidora de aire
¡Este pollo con pimientos en freidora de aire está lejos de ser un pollo seco…
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Sopa de alubias y patatas
Sopa de alubias y patatas es un plato típico de la tradición italiana y existen…