dadcook
Soy un apasionado de la cocina y un profesional, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde las recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.
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Albóndigas de arroz sobrante
Estas no son solo albóndigas de arroz sobrante, son una delicia para el paladar, gracias…
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Chips de piel de habas
Chips de piel de habas para no perdernos de nada y para mimar a nuestros…
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Pasta con habas y panceta
La pasta con habas frescas es un plato típico primaveral muy sabroso, gustoso y sencillísimo…
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CÓMO CONSERVAR LAS HABAS FRESCAS
Las habas frescas son un alimento excelente para consumir crudo pero también cocido para dar…
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Pasta al horno ingeniosa a base de alcachofas
Esta pasta al horno ingeniosa a base de alcachofas y enriquecida con huevos duros, guisantes…
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Estofado de cordero con pimientos
El estofado de cordero es un plato sabroso y suculento para proponer en cualquier ocasión…
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Espaguetis con salsa de cabracho
El cabracho es un pescado de carne blanca, muy suave. Se utiliza para preparar excelentes…
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Grelos con salchicha
Grelos y salchicha es un plato tradicional con un sabor fuerte de la cocina de…
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Pimientos asados en microondas
Los pimientos asados en microondas son una guarnición perfecta para acompañar carne, pescado, pollo o…
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Catalonia con patatas
La catalonia con patatas es un acompañamiento muy sabroso y perfecto para combinar principalmente con…