dadcook
Soy un apasionado de la cocina, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.
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Escalopes de hinojo
Las escalopes de hinojo son un segundo plato sencillo de preparar y muy sabroso, especialmente…
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Calamarata con gambas y sepia
La calamarata con gambas y sepia es un primer plato muy sabroso, fácil de realizar…
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Ñoquis de arroz con tiras de res
Los ñoquis de arroz son un primer plato muy sabroso de la cocina china y…
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Nuggets de pollo
Los nuggets de pollo son trozos de pollo crujientes por fuera y tiernos por dentro,…
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Mayonesa al albahaca
La mayonesa al albahaca, es perfecta para acompañar cualquier plato entre carne, pescado, verduras, bocadillos.…
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Pan rallado Japonés (PANKO)
Pan rallado japonés panko, la receta típica para prepararlo en casa y obtener frituras crujientes,…
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Ensalada de pasta fría con pesto de pistacho
La ensalada de pasta fría con pesto de pistacho es un primer plato perfecto para…
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Gnocchetti sardi (receta de verano)
Los gnocchetti sardi receta de verano es un primer plato muy sabroso, cremoso y muy…
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Mejillones a la pimienta y ‘nduja
Los mejillones a la pimienta y ‘nduja son un segundo plato perfecto para impresionar a…
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Setas a la sartén
Las setas a la sartén son una guarnición perfecta para combinar con platos a base…