dadcook
Soy un apasionado de la cocina y un profesional, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde las recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.
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ZITONI AL HORNO CON RAGÚ NAPOLITANO
El ragú napolitano es un condimento antiguo conocido sobre todo en la cocina napolitana. Por…
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PAPPARDELLE DE CALABAZA CON SALCHICHA Y SETAS
Hoy en mi mesa he servido pappardelle hechas de calabaza, con salchicha y setas.. El…
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ZEPPOLE CALABREÑAS EN FREIDORA DE AIRE
Las zeppole calabreñas son un plato típico de la provincia de Reggio Calabria, pero se…
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NOODLES SALTEADOS
Los noodles son fideos orientales de harina de trigo sarraceno o harina de arroz con…
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PIZZA EN BANDEJA
¿Ganas de pizza pero el tiempo apremia? ¡No te preocupes! Con esta receta fácil y…
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POLLO FRITO
¡El pollo frito es un segundo plato muy querido en todo el mundo! Se trata…
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SALSA AGRIDULCE
La salsa agridulce es el condimento perfecto para dar sabor a platos chinos y no…
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CHIPS DE COLIFLOR
Hola amigos lectores, hoy con esta receta quise probar las coliflores en tempura fritas en…
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PARMIGIANA DE CALABAZA
La parmigiana de calabaza es un segundo plato sencillo de realizar y rico en sabor.…
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LUMACONI RELLENOS
Hola amigos, hoy os propongo un primer plato realmente especial. Especial porque es un plato…