dadcook
Soy un apasionado de la cocina, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.
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Catalonia con patatas
La catalonia con patatas es un acompañamiento muy sabroso y perfecto para combinar principalmente con…
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Pasta y alubias
La Pasta y Alubias es un primer plato típico de la cocina italiana muy antiguo.…
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Pollo con pimientos y aceitunas
El pollo con pimientos y aceitunas es una receta clásica de la cocina italiana. Es…
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Reginette con ragú de paloma
El ragú de paloma es una alternativa sabrosa al ragú tradicional y si te gusta…
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Pizza de quinoa
La pizza de quinoa es una base para pizza sin harina y sin gluten, y…
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Carbonara
La carbonara es un primer plato muy sencillo que se prepara en solo 15 minutos,…
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Calamarata
La calamarata es tanto un tipo de pasta en forma de anillos similar a media…
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Pan indio (Naan)
El pan Naan es un pan típico indio y su preparación es muy sencilla.. Es…
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Muslos de pollo fusión
El pollo es una de las carnes más comunes en el mundo y existen infinitas…
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Sopa de nabo, tomates y garbanzos
Para esta sopa de nabo, tomates y garbanzos, he utilizado el nabo blanco como ingrediente…