dadcook
Soy un apasionado de la cocina, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.
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Pasta al horno ingeniosa a base de alcachofas
Esta pasta al horno ingeniosa a base de alcachofas y enriquecida con huevos duros, guisantes…
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Estofado de cordero con pimientos
El estofado de cordero es un plato sabroso y suculento para proponer en cualquier ocasión…
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Espaguetis con salsa de cabracho
El cabracho es un pescado de carne blanca, muy suave. Se utiliza para preparar excelentes…
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Grelos con salchicha
Grelos y salchicha es un plato tradicional con un sabor fuerte de la cocina de…
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Pimientos asados en microondas
Los pimientos asados en microondas son una guarnición perfecta para acompañar carne, pescado, pollo o…
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Catalonia con patatas
La catalonia con patatas es un acompañamiento muy sabroso y perfecto para combinar principalmente con…
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Pasta y alubias
La Pasta y Alubias es un primer plato típico de la cocina italiana muy antiguo.…
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Pollo con pimientos y aceitunas
El pollo con pimientos y aceitunas es una receta clásica de la cocina italiana. Es…
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Reginette con ragú de paloma
El ragú de paloma es una alternativa sabrosa al ragú tradicional y si te gusta…
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Pizza de quinoa
La pizza de quinoa es una base para pizza sin harina y sin gluten, y…