gustoamoreefantasie
Hola a todos, me llamo Lerici Angela, nacida en La Spezia. Siempre he tenido pasión por cocinar tanto dulces como platos salados, pero solo ahora he decidido compartir con vosotros algunas de mis ideas y recetas. Seguidme, gracias.
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La Cima a mi manera
La Cima a mi manera es un segundo plato típicamente de Liguria. Cocida de manera…
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Buñuelos de Bacalao
Los buñuelos de bacalao o ‘Frisceu de bacalao’ son imprescindibles en las fiestas. Entre los…
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Repollo estofado
Hoy os propongo el repollo estofado. Un acompañamiento sencillo, sabroso y de temporada, fácil y…
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Pizzetas de hojaldre
Las pizzetas de hojaldre son las clásicas pizzas rápidas para buffet, la versión rapidísima de…
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Gnocchi a la Romana en forma de estrella
Gnocchi a la Romana. Los gnocchi son sabrosos incluso solos, tienen una textura delicada que…
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Macarrones con berenjenas perlina
Macarrones con berenjenas perlina. Un plato clásico de la tradición italiana, aún más delicioso con…
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Caramelos rellenos de ricotta a la boloñesa. Los caramelos de pasta fresca con ricotta son…
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Berenjenas perlina con tomate
Berenjenas perlina con tomate. Un acompañamiento delicado y muy sabroso. Pocos ingredientes, listo en pocos…
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Farinata de garbanzos
La farinata de garbanzos, conocida también como fainé, fainá, cecina o torta de garbanzos, es…