gustoamoreefantasie
Hola a todos, me llamo Lerici Angela, nacida en La Spezia. Siempre he tenido pasión por cocinar tanto dulces como platos salados, pero solo ahora he decidido compartir con vosotros algunas de mis ideas y recetas. Seguidme, gracias.
-
Estofado con patatas y guisantes
Estaréis de acuerdo conmigo: el estofado es un clásico que nunca pasa de moda. Es…
-
Migliaccio Napolitano
El Migliaccio Napolitano es un dulce típico de la cocina napolitana que se prepara principalmente…
-
Ensalada de refuerzo
Ensalada de refuerzo, un plato típico napolitano que se sirve en la cena de Nochebuena.…
-
La Cima a mi manera
La Cima a mi manera es un segundo plato típicamente de Liguria. Cocida de manera…
-
Buñuelos de Bacalao
Los buñuelos de bacalao o ‘Frisceu de bacalao’ son imprescindibles en las fiestas. Entre los…
-
Repollo estofado
Hoy os propongo el repollo estofado. Un acompañamiento sencillo, sabroso y de temporada, fácil y…
-
Pizzetas de hojaldre
Las pizzetas de hojaldre son las clásicas pizzas rápidas para buffet, la versión rapidísima de…
-
Gnocchi a la Romana en forma de estrella
Gnocchi a la Romana. Los gnocchi son sabrosos incluso solos, tienen una textura delicada que…
-
Macarrones con berenjenas perlina
Macarrones con berenjenas perlina. Un plato clásico de la tradición italiana, aún más delicioso con…
-
Las patatas duquesa
Las patatas duquesa. Uno de los platos más populares para las grandes ocasiones o preparadas…