ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Calabaza y patatas en freidora de aire
Calabaza y patatas en la freidora de aire, una receta otoñal rápida perfecta cuando los…
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Rollo de calabaza y patatas con jamón y queso
Rollo de calabaza y patatas al horno con scamorza ahumada y jamón, una receta con…
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Medallones de calabaza al horno
Medallones de calabaza con speck y queso, al horno, la receta otoñal rápida y sabrosa…
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Calabaza agridulce en freidora de aire
Calabaza agridulce no frita, cocinada en freidora de aire. Calabaza agridulce sin fritura, la receta…
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Rustici con patate lesse
Rustici de patata con queso: unos suaves rollos de masa con yogur, rellenos de patatas…
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Castagnaccio a la Toscana
Castagnaccio toscano la receta de la abuela. El castagnaccio, también llamado baldino o pattona, es un postre otoñal…
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Patatas y calabaza al horno
Patatas y calabaza al horno con hierbas de Provenza
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Ñoquis con calabaza y salchicha
Ñoquis con calabaza y salchicha al horno, una receta otoñal pero también plato único, perfecta…
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Pasta al horno con salchicha y calabaza
La pasta al horno con calabaza, salchicha y provola sin bechamel es una receta otoñal…
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Pastel de patatas y calabacines al horno
Pastel de patatas y calabacines al horno sin huevos y sin bechamel, gratinado con speck…