ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Cubbaita siciliana: receta del turrón de sésamo
En Sicilia hay dulces que no siguen el calendario, sino la necesidad de algo rico,…
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Limones en sal caseros
Los limones en sal, también conocidos como limones confitados o limón fermentado en sal, son…
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Rollitos de col rizada con patatas al horno, fundentes y fáciles
Los rollitos de col rizada con patatas al horno son sencillos y sabrosos, perfectos para…
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Pesto de zanahorias
El pesto de zanahorias, al igual que el pesto de kale, es un condimento cremoso…
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Alcachofas fritas crujientes
Corazones de alcachofa rebozados crujientes, receta de la abuela Fernanda. No os riáis, la no-Fernanda…
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Muslos de pollo al horno con patatas
Pollo al horno con patatas y romero, receta sencilla
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Chips de col rizada al horno
Las chips de col rizada al horno son uno de esos pequeños milagros vegetarianos y…
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Pesto de col rizada (cavolo nero)
El pesto de cavolo nero es una crema rústica y sabrosa, perfecta para llevar a…
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Pesto de brócoli y almendras
Pesto de brócoli y almendras, una receta sabrosa para preparar un pesto invernal delicioso como…
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Cortezas de Parmesano en el microondas: la receta cero desperdicio que no conocías
¿Cuántas veces os habrá pasado llegar al final de un trozo de queso y quedaros…