ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Pollo, patatas y calabacines gratinados
Pechuga de pollo gratinada al horno con patatas y calabacines, una receta deliciosa que forma…
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Tortilla al horno de calabacines y patatas
Tortilla al horno de patatas y calabacines, ligera y riquísima: una de nuestras tortillas al…
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Pesto de calabacines crudos con almendras y albahaca
Pesto de calabacines rápido en crudo, la receta de la abuela. El pesto genovés tradicional…
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Tortilla de calabacín al horno
Tortilla de calabacín al horno alta y esponjosa rellena de mozzarella y jamón cocido, una…
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Raviola catanesa al horno como en el bar
Raviola de ricotta al horno como la del bar, con masa hojaldrada fermentada casera. La…
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Raviole de ricotta al horno con masa de hojaldre comprada
Triángulos de hojaldre con crema de ricotta dulce con canela
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Pasta con calabacines, tomates cherry y mozzarella
Pasta con calabacines, tomates cherry y mozzarella, el plato único que también puedes disfrutar frío…
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Albóndigas de gambas fáciles y rápidas
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Leche de almendra siciliana casera
Leche de almendra receta de la abuela. La leche de almendras siciliana casera forma parte…
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Okara de almendras: cómo hacerla, qué es y cómo usarla
El okara es la parte fibrosa que queda tras la preparación de las bebidas vegetales;…