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"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las recetas de verdad de la cocina tradicional siciliana e italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Bizcocho de limón
Bizcocho de limón y leche caliente, la receta de la abuela para un bizcocho de…
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Ciambella Camilla
Ciambella Camilla con zanahorias y avellanas, un bizcocho esponjoso y goloso con zanahorias y avellana,…
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Muslo de pavo en sartén
Hoy descubriremos cómo cocinar el muslo de pavo en sartén y preparar un segundo de…
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Sopa de cebolla blanca
La sopa de cebolla blanca a la francesa es un plato humilde y delicioso a…
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Tarta totalmente de manzana
«Tarta totalmente de manzana mágica», tarta «invisible» de manzana o «tarta llenísima de manzana», un…
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Canederli con speck
Canederli con speck, la receta de la abuela de los famosos canederli tiroleses, una de…
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Genovesa napolitana, el ragú blanco con cebollas
Genovesa napolitana: la receta de la abuela del famoso ragú blanco napolitano con cebollas. Muchos…
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Buñuelos de manzana rapidísimos
Buñuelos de manzana, receta de la abuela o mejor de mi abuela trentina, que hacía…
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Bizcocho de almendras y leche caliente
Bizcocho de almendras y leche caliente con crema de pistacho, un bizcocho facilísimo y delicioso…
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Buñuelos del parque de atracciones
Buñuelos del parque de atracciones, la receta de la abuela para unos buñuelos esponjosos y…