ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Hojaldre rápido casero (método en espiral)
El hojaldre casero es una de las preparaciones más fascinantes de la cocina tradicional, pero…
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Galletas de almendra de Zafferana
Las hojas de té de almendra de Zafferana, al igual que las de pistacho, son…
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Pizza chiena napoletana receta
La pizza chiena napoletana es uno de los pasteles salados de Pascua más ricos y…
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Spaghetti alla puttanesca: la receta tradicional casera, sabrosa y rápida
Spaghetti alla puttanesca: historia, origen y receta tradicional. Los spaghetti alla puttanesca son uno de…
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Tarta pasqualina tradicional
La tarta pasqualina, la receta de la abuela. La tarta pasqualina tradicional es una de…
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Pasta a 4 quesos
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Coliflor y patatas al horno al estilo mediterráneo
La coliflor y las patatas al horno al estilo mediterráneo es una guarnición sencilla de…
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Salsa alla puttanesca
Salsa con alcaparras y aceitunas a la puttanesca, la receta de la abuela de un…
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Pizza de escarola tradicional: la receta casera
La pizza de escarola tradicional es una de esas recetas que hablan el mismo idioma…