ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Raviolis rellenos de Certosa y mortadela
Raviolis rellenos con Certosa Galbani y mortadela. ¿Os encanta la pasta fresca rellena pero nunca…
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Cannoli sicilianos receta de la abuela
Cannoli de ricotta receta siciliana
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Pastina en caldo con albóndigas
Pastina en caldo con albóndigas. ¿Recordáis cuando éramos pequeños y mamá nos preparaba las albóndigas…
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Ñoquis de remolacha
Ñoquis de remolacha sin patata, los ñoquis de remolacha, suaves y deliciosos, hechos sin añadir…
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Pollo a la mediterránea en sartén
Pollo a la mediterránea en sartén, con tomates secos, aceitunas, alcaparras, pasas y piñones, muy…
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Pollo con aceitunas y tomates secos
Pollo en sartén con aceitunas negras y tomates secos, una receta sencilla y sabrosa para…
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Tarta de patatas y ragú
Patatas y ragú son los ingredientes de la receta de hoy. Como suele pasar, el…
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Masa frolla que no se rompe
Masa frolla, la receta de la abuela, para una masa elástica que no se rompe,…
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Caldo de verduras receta de la abuela
Caldo de verduras, la receta de la abuela para un caldo de verduras casero aromático…
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Flores de patatas fritas
Flores de patatas cocidas fritas con paprika, deliciosas tortitas de patata sabrosas que se hacen…