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"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Pastelitos de patata con mortadela y queso
Pastelitos de patata con mortadela y queso, suaves y cremosos, la receta de la abuela…
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Bavaroise salada de salmón, aperitivo de Navidad rápido
Bavaroise salada de salmón, aperitivo de Navidad rápido sin gluten y sin huevos. Esta es…
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Asado de coppa de cerdo muy tierno
Asado de coppa de cerdo muy tierno con cocción en olla y luego al horno.…
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Tortitas de patata y espinacas
Tortitas de patata y espinacas, sin molde, la receta de la abuela para un segundo…
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Guirnalda de Navidad con masa de hojaldre
Guirnalda de Navidad de hojaldre salada con salmón, aperitivo navideño fácil para sorprender. Si impresionar…
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Galletas saladas rellenas con crema de atún
Galletas saladas rellenas con crema de atún y mascarpone, un sabroso aperitivo para llevar a…
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Pastelitos salados de masa de hojaldre y salmón ahumado
Pastelitos salados rápidos con salmón, entrante fácil con masa de hojaldre y salmón ahumado, con…
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Ñoquis de patata violeta
Los ñoquis son uno de los platos italianos más conocidos y queridos; para algunos representan…
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Ensalada de gambones y salmón a la naranja
La ensalada de gambones a la naranja con salmón ahumado es un acompañamiento sabroso que…
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Tarta salada de espinacas y patatas
Tarta salada rústica de espinacas y crema de patatas con masa de hojaldre. Las tartas…