ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Buñuelos de ricotta de la abuela
Buñuelos de ricotta salados, las tortitas de ricotta sicilianas con la receta fácil de la…
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Pasta con calabacín largo
Minestra estiva di pasta e zucchine. La minestra di pasta e zucchine è un piatto…
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Sbriciolata de nueces
Sbriciolata de nueces, la sbriciolata con frutos secos más rica que existe. La sbrisolona de…
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Trenzas de miel y nueces
Trenzas de hojaldre con miel y nueces como las del bar, ¡mejor aún! Siempre las…
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Bruschettas de 5 cereales con crema de robiola y salmón
Bruschettas con crema de robiola y yogur con salmón, ligeras y sabrosas. Para preparar un…
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Rústico rápido con hojaldre y berenjenas
Rústico rápido con hojaldre y berenjenas. Si tienes en casa un rollo de hojaldre, una…
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Pizzetas de yogur y levadura de panadería
Pizzetas con masa de yogur y levadura de panadería. ¿Queréis preparar unas pizzetas sicilianas súper…
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Salteado de verduras mixtas
Verduras mixtas en sartén, con patatas, un acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. Cocinadas en sartén…
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Tortilla de verduras variadas – receta para vaciar la nevera
Tortilla de verduras variadas y queso cocinada en sartén o «tortilla primavera», un segundo plato…
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Rösti de patata y calabacín
Rösti de patata y calabacín. Los rösti de patata y calabacín son una receta inspirada…