ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
-
Cuddureddi de Caltagirone
Cuddureddi de Caltagirone con almendra o en italiano «collorelle di Calatagirone». Cuando mi amiga me…
-
Pechuga de pollo con cebollas y vino blanco
Pechuga de pollo con cebollas y vino blanco, muy tierna, delicada y cremosa, una receta…
-
Receta de apple pie
Tarta de manzana o Apple pie. ¿Recordáis esas maravillosas tartas que la Abuela Pata ponía…
-
Tarta de higos de la abuela
Tarta de higos de la abuela, muy esponjosa y con yogur. Cuando empiezan a aparecer…
-
Ensalada de pollo sabrosa
Ensalada de pollo sabrosa, ¿cómo hacerla? Aquí tienes una receta veraniega con pechuga de pollo,…
-
Pasta con tomate crudo
Pasta con tomate crudo a la siciliana o pasta crudaiola siciliana, con ricotta salada, una…
-
Salchichas con pimientos, patatas y cebolla
Salchichas con pimientos, patatas y cebolla al horno o en freidora de aire, un segundo…
-
Pasta fría de calabacín y salmón
Pasta fría de calabacín y salmón, o mejor dicho con pesto de calabacín y salmón,…
-
Pizzolo con verduras a la parrilla
Pizzolo de Sortino con verduras a la parrilla. A medio camino entre una pizza y…
-
Pasta fría con aguacate, atún y tomatitos
Pasta fría con aguacate, atún y tomatitos, una ensalada de pasta perfecta para el verano…