ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Hojaldre con berenjenas y queso
El rustico de masa de hojaldre es siempre un salva-cenas perfecto, pero no solo eso:…
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Tarta salada de calabacín y patata
Tarta salada de calabacín, patata y provola con masa brisé… Qué buenas son las tartas…
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Pasta con crema de calabacines y ricotta
Pasta con crema de calabacines, ricotta y panceta. La pasta cremosa con calabacines, ricotta y…
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Albóndigas agridulces de naranja
Albóndigas agridulces de naranja, muy tiernas, una receta que forma parte de nuestra colección dedicada…
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Salmón a la naranja cocinado al vacío con crema de aguacate
Salmón a la naranja cocinado al vacío con crema de aguacate o salmón cbt (cocinado…
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Pechuga de pollo con naranja y limón
Pechuga de pollo con cítricos, con naranja y limón, o pechuga de pollo con naranja…
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Pasta cremosa con calabaza, patatas y provola
Pasta cremosa con calabaza, patatas y provola… Cuando en otoño empieza a hacer frío o…
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Risotto en corteza de hojaldre
Risotto en corteza de hojaldre pero con risotto sobrante, la receta perfecta si no sabes…
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Patatas rellenas al horno con jamón y provola
Patatas rellenas al horno con jamón y provola, un segundo plato fácil y sabroso, pero…
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Cheesecake de melocotón con mascarpone, nata y yogur
Cheesecake de melocotón con mascarpone, nata y yogur, un postre que forma parte de nuestra…