ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
-
Receta de Panpepato de Terni
Receta original del Panpepato de Terni. El Panpepato de Terni es uno de esos dulces…
-
Hongshao rou receta
Hongshao rou o panceta de cerdo braseada china, la famosísima receta típica de la China…
-
Lasañas de pistacho y ragú blanco
Lasañas de pistacho, la receta siciliana para las lasañas de pistacho y ragú blanco más…
-
Receta de galletas de amarena
Galletas de amarena, receta original napolitana. Si no sabes cómo aprovechar las galletas que te…
-
Caponata invernal con hinojos
Hoy hablamos de la caponata de hinojos, una receta humilde para un acompañamiento sabroso, que…
-
Ricciarelli de Siena
Ricciarelli de Siena receta original. Entre todos los dulces para hacer en Navidad, entre panettone,…
-
Receta de tarta Linzer
Receta de la tarta Linzer de la abuela. La Linzer Torte receta original austríaca, con…
-
Pandolce genovés alto
Pandolce genovés alto fermentado con masa madre, receta de Massari, tomada del libro «cresci». Perfecto…
-
Panforte de Siena receta
Panforte de Siena, la receta de la abuela del dulce navideño toscano, perfecto para enriquecer…
-
Pastel de carne al horno con patatas
Pastel de carne al horno relleno con patatas, la receta de la abuela para el…