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Pasión en la cocina
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Bollos de aceite
Estos bollos de aceite son muy fáciles de hacer. Se puede empezar la preparación por…
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Verduras asadas marinadas
Las verduras asadas marinadas son un excelente entrante o plato único acompañadas de pan de…
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Pan con trigo duro Senatore Cappelli
Hoy te propongo el pan con trigo duro Senatore Cappelli, una variedad de trigo duro…
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Tortitas suaves de cerezas
Para preparar estas tortitas suaves de cerezas he utilizado la base californiana y mermelada de…
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Leche de avena descascarillada en frío
Esta leche de avena descascarillada se ha preparado en frío, es decir, sin cocción, solo…
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Cordero y alcachofas
El cordero y alcachofas es un segundo plato muy sabroso que, aunque es tradición consumirlo…
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Buñuelos de San José sin leche
Los Buñuelos de San José son un dulce frito, típico de la tradición romana, que…
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Tarta mimosa
La tarta mimosa tiene su origen en los años 50, ideada por Adelmo Renzi, un…
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Leche de almendra hecha en casa
La leche de almendra es rica en fibras, vitamina E, magnesio, selenio, manganeso, zinc, potasio, hierro, fósforo,…
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Tiramisú al amaretto
El tiramisú al amaretto es un delicioso postre preparado sin huevos, pero igualmente lleno de…