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Pasión en la cocina
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Mousse de chocolate blanco
La mousse de chocolate blanco es una receta del Maestro L. Montersino, delicada y ligera,…
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Carpaccio de salmón y frambuesas
El carpaccio de salmón y frambuesas es un delicioso entrante ideal para servir en varias…
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Tarta de manzanas y almendras
La tarta de manzanas y almendras la preparé variando la receta del pan de manzana a la nata.…
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Bugne lionese sin lactosa
Las bugne lionese son unos dulces fritos de masa fermentada típicos de la ciudad de Lyon y…
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Pan con levadura natural
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Tarta con requesón y manzanas
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Tarta suave con frambuesas y yogur
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Crema de vainilla de Christophe Michalak
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Tarta de manzana con pasta filo y crema
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Mayonesa
La mayonesa es una salsa utilizada para acompañar pescado hervido, verduras, carne fría, para rellenar…