isaporidiethra
Hola a todos y bienvenidos a mi blog, me llamo Francesca, tarantina de pura cepa. Me encanta cocinar postres, platos tradicionales y mi fuente de inspiración son las mujeres de mi familia. La fotografía, para mí, es congelar el momento… en una toma se detiene la respiración para luego comenzar de nuevo, y saborear cada mínimo detalle con el revelado. ¿Por qué Ethra? Era la esposa de Falanto, el fundador de Taranto, la ciudad espartana. Aprovecho para daros las gracias… ya sois muchísimos los que me seguís… Gracias, gracias, gracias.
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Rollitos de berenjena con salsa de tomate/ receta familiar
Hoy estoy realmente feliz de compartir con vosotros esta super receta familiar, los ROLLITOS DE…
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Focaccia blanca con exceso de masa madre
Hoy una receta que hago a menudo porque puntualmente no me gusta tirar el exceso…
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Alcachofas gratinadas y especiadas deliciosas
Hoy una receta deliciosa y ligera siempre con la colaboración de la dra. Maura Candilio…
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Pasta con salsa de tentáculos de calamar
Hoy un primer plato estupendo, la PASTA CON SALSA DE TENTÁCULOS DE CALAMAR. ¿Sabes cuando…
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Primer plato fundente con crema de ricotta y calabacín
¿Conocéis esas mañanas, cuando os apetece algo bueno y súper cremoso pero no tenéis mucho…
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Mezze maniche con setas, speck y crema de parmesano
Hoy un plato principal muy sabroso: las MEZZE MANICHE CON SETAS, SPECK Y CREMA DE…
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Triángulos de pasta filo con patatas, jamón cocido y queso
Hoy una receta deliciosa y rápida de realizar en cualquier ocasión: los TRIÁNGULOS DE PASTA…
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Frolla Milano para tartas y galletas
FROLLA MILANO PARA TARTAS Y GALLETAS. La masa quebrada es una de las recetas que…
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Hojaldre rápido para hacer en casa de Iginio Massari
Y aquí estoy para contaros prácticamente un cuento. Hoy os muestro una receta muy valiosa:…
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Tarta con arroz, patatas y calabacines cremosa
Hoy una receta de verdadero reciclaje, TARTA DE ARROZ, PATATAS Y CALABACINES CREMOSA. ¿Cuántas veces…