isaporidiethra
Hola a todos y bienvenidos a mi blog, me llamo Francesca, tarantina de pura cepa. Me encanta cocinar postres, platos tradicionales y mi fuente de inspiración son las mujeres de mi familia. La fotografía, para mí, es congelar el momento… en una toma se detiene la respiración para luego comenzar de nuevo, y saborear cada mínimo detalle con el revelado. ¿Por qué Ethra? Era la esposa de Falanto, el fundador de Taranto, la ciudad espartana. Aprovecho para daros las gracias… ya sois muchísimos los que me seguís… Gracias, gracias, gracias.
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Ñoquis con crema de calabaza con castañas y speck
Hablando de calabaza, intentad preparar estos súper deliciosos y cremosos ÑOQUIS CON CREMA DE CALABAZA…
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Snack de chocolate almendras y ron
Hoy quiero compartir con vosotros una delicia infinita muy sencilla de realizar, el SNACK DE…
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Tiella de Gaeta /pizza rellena de pulpos
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Cavatelli con crema de berenjenas y atún
Hoy una receta fácil y sabrosa: los CAVATELLI CON CREMA DE BERENJENAS Y ATÚN, un…
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Albóndigas de calabaza y atún al horno fundentes
Hoy os recomiendo aprovechar las innumerables calabazas que encontráis por ahí y preparar estas deliciosas…
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Hamburguesa de frijoles / receta de aprovechamiento
Hoy una receta de reciclaje, HAMBURGUESA DE FRIJOLES/RECETA DE APROVECHAMIENTO. La cocina, como bien sabéis,…
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Risotto a la Norma súper cremoso
¿Una alternativa súper sabrosa a la clásica pasta siciliana a la Norma? El RISOTTO A…
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Castañas asadas / cómo pelarlas rápidamente
Hoy más que una receta os muestro las míticas CASTAÑAS ASADAS / CÓMO PELARLAS RÁPIDAMENTE.…
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Tarta Nua con crema pastelera y guindas
Si quieres disfrutar de un dulce realmente irresistible, este es el indicado. TARTA NUA CON…
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Risotto crema de calabaza burrata y stracciatella
Hoy, sin duda, mi risotto favorito RISOTTO CREMA DE CALABAZA BURRATA Y STRACCIATELLA. Si aún…