isaporidiethra
Hola a todos y bienvenidos a mi blog, me llamo Francesca, tarantina de pura cepa. Me encanta cocinar postres, platos tradicionales y mi fuente de inspiración son las mujeres de mi familia. La fotografía, para mí, es congelar el momento… en una toma se detiene la respiración para luego comenzar de nuevo, y saborear cada mínimo detalle con el revelado. ¿Por qué Ethra? Era la esposa de Falanto, el fundador de Taranto, la ciudad espartana. Aprovecho para daros las gracias… ya sois muchísimos los que me seguís… Gracias, gracias, gracias.
-
Pasteles Diplomáticos / como en la pastelería
Los Pasteles Diplomáticos son dulces que cuentan con una larga tradición en Italia, amados por…
-
Pasticciotti leccesi como de tradición
Pasticciotti leccesi como de tradición. ¡Absolutamente! Los pasticciotti leccesi son un verdadero símbolo de la…
-
Galletas suaves rellenas de almendras y mandarina
Galletas suaves rellenas de almendras y mandarina. Pequeños cofres de bondad, estas galletas esconden un…
-
Ensaladilla rusa/receta de familia
Hoy una receta vintage que siempre queda bien durante las fiestas, la buenísima Ensaladilla rusa/receta…
-
Sporcamuss de Navidad
Sporcamuss de Navidad. Bien, y también este año nos adelantamos para daros algunas ideas sencillas…
-
Tarta de manzana con yogur muy esponjosa
Tarta de manzana con yogur muy esponjosa, un dulce que va bien tanto para el…
-
Bizcocho suave por días (con milk roux)
Bizcocho suave por días (con milk roux). Después de descubrir este procedimiento que mantiene los…
-
Parigini galletas sicilianas para mojar
Parigini galletas sicilianas para mojar son una especialidad dulce típica precisamente de Sicilia, famosas por…
-
Pandoro con masa madre de remolacha
Bien amigas, hoy les presento mi Pandoro con masa madre de remolacha. Todo empezó con…
-
Sfogliatella frolla napolitana
Sfogliatella frolla napolitana. Hoy comparto con vosotros una receta súper deliciosa: la sfogliatella frolla napolitana.…