isaporidiethra
Hola a todos y bienvenidos a mi blog, me llamo Francesca, tarantina de pura cepa. Me encanta cocinar postres, platos tradicionales y mi fuente de inspiración son las mujeres de mi familia. La fotografía, para mí, es congelar el momento… en una toma se detiene la respiración para luego comenzar de nuevo, y saborear cada mínimo detalle con el revelado. ¿Por qué Ethra? Era la esposa de Falanto, el fundador de Taranto, la ciudad espartana. Aprovecho para daros las gracias… ya sois muchísimos los que me seguís… Gracias, gracias, gracias.
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Tarta con nueces y mermelada crujiente
¡Tarta con nueces y mermelada! Imagina una corteza crujiente y mantecosa, un corazón suave de…
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Brioches suaves para el desayuno
Continúo con las masas fermentadas, que es absolutamente lo que más me gusta hacer. En…
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Brioche con tuppo del maestro Fabio Franco
Bien amigas, hoy estoy realmente feliz de haber probado esta receta del excelentísimo maestro Fabio…
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Crema pastelera Massari brillantísima
Y aquí tenéis otra receta perfecta, la crema pastelera Massari brillantísima. Quien me sigue sabe…
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Pizzetas del panadero crujientes /resultado perfecto
Hoy volvemos atrás en el tiempo, os muestro cómo hacer las pizzetas del panadero crujientes/resultado…
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Tarta de limón muy esponjosa
¡Una nube de aroma a limón! Esta tarta de limón muy esponjosa es perfecta para…
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Sa costedda focaccia original sarda
Hoy una receta sarda que creo que replicaré muy pronto, la Sa costedda focaccia original…
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Galletas de masa quebrada montada con cacao
Hoy quiero compartir con vosotros esta receta que realmente me ha dado mucha satisfacción tanto…
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Hamburguesa frita de pollo y patatas
¿Alguna vez has probado una hamburguesa que te hace decir ‘wow’? Entonces estás en el…
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Espaguetis limón y atún
¿Quién no ama la simplicidad y el sabor inconfundible de los espaguetis limón y atún?…