lacucinadifefe
Mi blog se centra en una cocina sencilla, ligera y rápida, pero con atención al aspecto saludable de los platos que se llevan a la mesa y sin caer nunca en la banalidad.
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TRUFAS DE CHOCOLATE CON GALLETAS Y PISTACHOS
Trufas de Chocolate y Pistacho: El Dulce de Navidad Sin Cocción Fácil y Rápido
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PASTEL SALADO DE COPOS DE NIEVE CON SETAS Y SALMÓN
Descubre la receta del copo de nieve de hojaldre, un rústico elegante y rápido perfecto…
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QUINOA CON LANGOSTINOS, AGUACATE Y VINAGRETA DE MOSTAZA
Si pensabas que las ensaladas de pasta y cereales eran solo para el verano, con…
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TIMBALLO DE ARROZ CON CALABAZA Y SCAMORZA AHUMADA
La Navidad está a la vuelta de la esquina y con ella también la búsqueda…
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COLES DE BRUSELAS APLASTADAS AL HORNO
Una guarnición sabrosa, saludable e inusual para consumir más a menudo estas verduras de invierno…
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RAVIOLI DE CACAO (Receta básica)
No sirve negarlo, preparar la pasta casera se ha convertido en una verdadera pasión. Me…
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PUDÍN DE CHÍA Y PLÁTANO
Desde que descubrí el pudín de chía, me ha encantado y cada semana me gusta…
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PANQUEQUES DE AVELLANAS (Receta sin lactosa)
Desde que descubrí lo limitado que era concebir el desayuno como una simple taza de…
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FILETES DE SETAS PLEUROTUS
¡Pocos ingredientes y simplicidad son el secreto para un empanado súper crujiente de estos filetes…
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GALLETAS DE LA MONJA (Receta tradicional de Catania)
En Catania, a partir de la fiesta de Todos los Santos y siguiendo con la…