lacucinadifefe
Mi blog se centra en una cocina sencilla, ligera y rápida, pero con atención al aspecto saludable de los platos que se llevan a la mesa y sin caer nunca en la banalidad.
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JUDÍAS VERDES AL TOMATE GRATINADAS (RECETA SICILIANA)
Antes de cerrar la temporada de verano, quería compartir con vosotros una antigua receta siciliana…
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TARTA FIT CON HARINA DE AVELLANAS Y SEMILLAS DE AMAPOLA
Desde que mi metabolismo ha vuelto a estar activo, he decidido prestar más atención al…
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TARTA PORRIDGE DE AVENA, MANZANA Y ARÁNDANOS (Receta sin mantequilla ni harina)
Últimamente habréis notado que mi interés por los desayunos sanos y equilibrados ha aumentado de…
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ALBÓNDIGAS DE BERENJENAS Y RICOTTA EN SALSA
Quizás os lo haya dicho a menudo, pero para quienes aún no lo sepan, en…
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PESTO DE GUISANTES Y PISTACHOS
Desde que creé mi primer blog, creo que he preparado un número tan grande y…
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ROLLITOS DE CALABACÍN EN SARTÉN RELLENOS CON RICOTTA Y JENGIBRE
Para mí, que no como pasta todos los días, ¡esta receta encontrada por casualidad en…
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INVOLTINOS DE PEZ ESPADA A LA SICILIANA
Durante todo el verano perseguí mi buen propósito de preparar nuevamente después de muchos años…
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ALBÓNDIGAS DE BERENJENA AL HORNO (Receta siciliana)
En Sicilia decir berenjenas equivale a hablar de dos importantes platos: la mítica parmigiana y…
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MAYO FIT (Receta sin aceite)
¡La mayonesa es la salsa más querida de todos los tiempos! A menudo se disfruta…
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ARROZ VENERE CON JUDÍAS VERDES, GARBANZOS Y SALMÓN
Este año, debido al calor, nos hemos alimentado a base de ensaladas, no solo las…