lacucinadifefe
Mi blog se centra en una cocina sencilla, ligera y rápida, pero con atención al aspecto saludable de los platos que se llevan a la mesa y sin caer nunca en la banalidad.
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BURGER DE BERENJENA (Receta sin huevo)
Os confieso que últimamente he reducido mi aporte calórico diario, porque mi metabolismo con el…
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PANCECI CON ESPÁRRAGOS (Receta vegana)
Los panceci son unos pancakes veganos realmente simples y deliciosos, hechos con harina de garbanzos.…
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FREGULA SARDA CON MARISCOS
La fregula sarda, como se explica varias veces aquí en el blog, es un tipo…
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GALLETAS DE TRIGO SARRACENO Y OKARA DE AVELLANAS
¿Cuánta satisfacción se puede sentir al preparar y disfrutar por la mañana en el desayuno…
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PLUM-CAKE VEGANO AL CACAO CON OKARA DE AVENA Y AVELLANAS
Después de haber autoproducido en casa otra leche vegetal, esta vez de avellanas, decidí aprovecharla…
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LECHE DE AVELLANAS HECHA EN CASA
La leche de avellanas es una bebida vegetal quizás de las más ricas y saludables…
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CHIPS DE HARINA DE LENTEJAS (Receta vegana y sin gluten)
Chips de Harina de Lentejas al Horno: El Snack Proteico y Sin Gluten
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MINI BURGER VEGETARIANOS CON OKARA DE AVENA (Receta sin huevos)
Hacer leche de avena en casa ya es una rutina que me ha traído indudables…
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TARTA DE YOGUR CON CREMA FRESCA DE RICOTTA Y LIMÓN
Estos días he estado pensando en preparar un postre para el Día de la Madre,…
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PATATAS, TOMATITOS Y ESPÁRRAGOS GRATINADOS CON ALMENDRAS SICILIANAS
Como sabéis, me gusta mucho respetar la estacionalidad de las frutas y verduras y, con…