lacucinadifefe
Mi blog se centra en una cocina sencilla, ligera y rápida, pero con atención al aspecto saludable de los platos que se llevan a la mesa y sin caer nunca en la banalidad.
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CRACKERS DE SEMILLAS MIXTAS Y OKARA DE AVENA (Receta sin gluten)
Los crackers de semillas mixtas y okara de avena son un snack saludable y sabroso…
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TORTA PASQUALINA
Este año para la mesa de Pascua, quise probar una receta ligur muy sabrosa y…
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CHAMPIÑONES PORTOBELLO RELLENOS CON ANCHOAS Y HIERBAS AROMÁTICAS
En este período aún encuentro en el mercado local de mi barrio tres tipos de…
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GALLETAS HUEVO DE PASCUA
¡Llego de milagro pero todavía a tiempo para preparar estas fantásticas galletas para ofrecer como…
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MINIPIZZAS DE COLIFLOR
¿Cuánto me divierto transformando las verduras en platos que nunca hubiéramos imaginado comer? ¡Coliflores que…
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BOLITAS DE PATATA A LA PIMENTÓN (Receta al horno)
Las patatas son sin duda de las hortalizas que tenemos en la despensa todo el…
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ZEPPOLE DE PASTA CHOUX CON CACAO
¡Este año llegué tarde para compartir mis zeppole de San Giuseppe al cacao con pasta…
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GNOCCHETTI RÁPIDOS DE ESPINACAS
Gnocchetti de Espinacas y Espelta sin Patatas: La Receta «Ingeniosa» en 10 Minutos
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FOCACCINE FILANTES DE ESPINACAS EN SARTÉN
Las focaccine de espinacas cocidas en sartén son un segundo plato vegetariano irresistible o perfectas…
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GALLETAS CON OKARA DE AVENA AL PISTACHO (Receta sin huevos)
¡La leche de avena que compraba en el supermercado para mis desayunos, ahora es solo…