lacucinadifefe
Mi blog se centra en una cocina sencilla, ligera y rápida, pero con atención al aspecto saludable de los platos que se llevan a la mesa y sin caer nunca en la banalidad.
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BAZLAMA, PAN TURCO EN SARTÉN CON PATATAS
Quizás no todos sepan que mi segunda pasión, después de la cocina, son los viajes.…
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MEDALLONES DE PATATA Y CHAMPIÑONES
Los medallones de patata y champiñones salteados son la alternativa perfecta en estilo vegetariano a…
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QUICHE DE CLARAS CON VERDURAS DE FIN DE TEMPORADA
¿Estáis de acuerdo conmigo en que las recetas de aprovechamiento, además de ser buenas para…
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TROFIE AL HORNO AL PESTO DE JUDÍAS VERDES Y PISTACHOS (Receta sin bechamel)
Este verano, tuve la suerte de encontrar un vendedor de frutas y verduras que exhibía…
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PESTO DE JUDÍAS VERDES AL VAPOR Y AVELLANAS TOSTADAS
En las redes sociales muchos me llaman la reina de los pestos caseros, quizás porque…
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PLUMCAKE DE RICOTTA, CIRUELAS Y ALMENDRAS
En el periodo de septiembre, una cosa que me consuela del final del verano es,…
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COTOLETAS DE CALABACÍN Y PROVOLA (Receta sin huevos)
Como todos vosotros ya sabéis, siendo buena siciliana, me gusta empanar un poco de todo,…
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PAN DE MOLDE DE AVENA CON YOGUR GRIEGO Y SEMILLAS OLEAGINOSAS
El verano, lamentablemente, está llegando a su fin, no es algo que acepte de buen…
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CESTITOS DE CALABACÍN RELLENOS DE MOUSSE DE SALMÓN (Receta sin gluten)
Esta receta surge de la necesidad de consumir unos huevos caducados y unos calabacines que…
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GAMBAS SAGANAKI (Receta griega)
Quien me ha seguido en las redes sociales sabe que este verano pasé mis vacaciones…