lacucinadifefe
Mi blog se centra en una cocina sencilla, ligera y rápida, pero con atención al aspecto saludable de los platos que se llevan a la mesa y sin caer nunca en la banalidad.
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ENSALADA MIXTA DE PASTA INTEGRAL CON CALABACINES Y FETA
Hace unas semanas me encontré en la despensa con dos paquetes de pasta, unos penne…
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ENSALADA DE JUDÍAS FRESCAS CON CABALLA PICANTE Y PATATAS
Como prometido, os propongo la primera de las dos recetas con judías frescas compradas ayer…
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PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON TOMATITOS Y HIERBAS AROMÁTICAS
Últimamente, con el calor de estos días, he decidido prescindir del horno, así que, habiendo…
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PARMIGIANA DE CALABACINES EN CREMA DE PIMIENTOS
¿Qué rica es la parmigiana de berenjenas? Estamos acostumbrados a disfrutarla tanto en su versión…
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TIGELLE MODENESI REVISADAS (SIN MANTECA)
Quien me sigue, sabe que desde hace tiempo emprendí el proyecto de abrir las puertas…
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PANECILLOS DE PATATA FUNDENTES EN SARTÉN
Super deliciosos y sin gluten, los panecillos de patata fundentes en sartén
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PARMIGIANA REINVENTADA DE BERENJENAS CON PESTO Y FETA GRIEGA
Todos conocemos la mítica parmigiana, un plato que de Sicilia ha sido poco a poco…
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MINIPIZZAS DE BERENJENA
Esta receta, preparada ayer por la tarde durante una transmisión en vivo en TikTok, tuvo…
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FILETES DE TOMATES ACANALADOS AL HORNO
¿También a vosotros os pasa que no siempre tenéis muchas ganas de cocinar, especialmente los…
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FOCACCIA RÁPIDA CON ACEITUNAS Y ROMERO
¡Última cita antes de la temporada de verano con la Sección El Granaio! Estoy encantada…