lacucinadifefe
Mi blog se centra en una cocina sencilla, ligera y rápida, pero con atención al aspecto saludable de los platos que se llevan a la mesa y sin caer nunca en la banalidad.
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BABAGANUSH
El otro día, viendo la foto del babaganush en uno de mis perfiles de Instagram…
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TORTITAS DE ESPAGUETIS DE ZANAHORIAS Y PATATAS
Creo que ya habréis entendido que soy una amante de todos esos platos o snacks…
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ÑOQUIS DE SÉMOLA A LA PARMIGIANA
Una vez experimentada la receta de los ñoquis de sémola a la romana, enseguida deseé…
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CRACKERS SEMINTEGRALES CON SEMILLAS DE AMAPOLA
¿Os acordáis de los infladitos de espelta y romero que publiqué a principios del verano?…
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HUMMUS DE GARBANZOS Y PIMIENTOS
El verano está a punto de dejarnos y quiero aprovechar para utilizar mis últimas reservas…
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ATÚN A LA PLANCHA EN COSTRA DE PISTACHOS Y SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO
Después de una breve pausa veraniega y algunos días de descanso en la casa de…
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HUMMUS DE GARBANZOS (Receta árabe)
Cuando se habla de hummus, se piensa inmediatamente en una de las preparaciones más antiguas…
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PENNE DE MAÍZ CON PIMIENTOS, BOLITAS DE MOZZARELLA Y ACEITUNAS NEGRAS
¡Las ensaladas de pasta son las grandes protagonistas del verano! Esta temporada os he propuesto…
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BLOQUE DE PASTA DE ALMENDRAS (Receta original siciliana)
¿Os acordáis de hace unas semanas la receta con todas las dosis para hacer la…
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PASTEL DE ESPAGUETIS DE CALABACÍN AL PECORINO
En mi casa la consigna es frescura y autenticidad, ¡especialmente en verano! Las verduras ocupan…