lacucinadifefe
Mi blog se centra en una cocina sencilla, ligera y rápida, pero con atención al aspecto saludable de los platos que se llevan a la mesa y sin caer nunca en la banalidad.
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HELADOS DE FRUTOS ROJOS Y RICOTTA
Los frutos rojos como fresas, cerezas, grosellas, frambuesas, etc. como todos saben, son frutas típicas…
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MAYONESA DE AGUACATE CON HUEVOS COCIDOS
En estos años he experimentado con muchísimas salsas y condimentos para acompañar mis platos y…
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CHIA PUDDING SELVA NEGRA
No veía la hora de que llegara la temporada de cerezas para experimentar finalmente una…
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BUÑUELOS DULCES CON CREMA VEG DE VAINILLA Y FRESITAS DEL BOSQUE
Este año para el Día de la Madre quise preparar unos fantásticos buñuelos aprovechando mi…
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MUFFINS SALADOS CON RICOTTA, CALABACINES Y TOMATES SECOS
A partir de la Pascua, se abren las puertas a las comidas para llevar y…
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SÁNDWICH DE CALABACÍN
Ahora quienes me conocen saben cuánto me gusta jugar con la imaginación con las verduras…
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MOUSSE DE AGUACATE Y CHÍA
El aguacate es una fruta amada por muchos por su sabor delicado y su textura…
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CHIA PUDDING CON DÁTILES Y CANELA
Como ya he contado varias veces aquí en el blog y en las redes sociales,…
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BOLLOS SALADOS DE REMOLACHA
Este año, después de haber preparado mis súper probadas rosquillas de masa choux como siempre…
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FASSUMAURU CO SUGU (Receta siciliana)
U fassumàuru co sugu, es decir, el falsomagro con salsa, es uno de los segundos…