lacucinadifefe
Mi blog se centra en una cocina sencilla, ligera y rápida, pero con atención al aspecto saludable de los platos que se llevan a la mesa y sin caer nunca en la banalidad.
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MAYONESA VEGANA (sin huevos)
Muchos de vosotros sabéis que no soy vegana, ni sigo restricciones alimentarias especiales salvo por…
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SALSA TZATZIKI (Receta original griega)
Recién llegada de una semana de vacaciones en Grecia, llena de emociones, historia, cultura y…
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PESTO DE RÚCULA Y AGUACATE
Hoy quiero proponeros un condimento muy fresco y perfecto para condimentar la pasta, rellenar sándwiches,…
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LASAÑAS REVISITADAS DE PAN CARASAU
¡Y por fin, después de varias vicisitudes y pausas vacacionales, he logrado escribir la receta…
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ÑOQUIS DE BERENJENA (RECETA SIN HUEVO)
Me había prometido que antes del final de la temporada de verano, aprovecharía las últimas…
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ÑOQUIS DE CALABAZA (RECETA SIN HUEVOS)
Como ya mencioné en otras ocasiones, me encanta preparar ñoquis caseros, tanto que últimamente he…
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GEMELOS DE PAN RELLENOS
Hace unos días, experimentando gracias a una amiga la masa para pan-pizza, descubrí lo bueno…
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RECETA BÁSICA PARA PAN-PIZZA CON TOMATES SECOS
Para esta receta fantástica y súper probada, que ya he hecho tres veces, debo agradecer…
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GOFRES INTEGRALES CON COCO Y SIROPE DE AGAVE
Los gofres son dulces de oblea de origen francés y belga, cocidos en placas dobles…
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FILETES DE PEZ ESPÁTULA MARINADOS AL HORNO
¡Cuánto amo mi bella Sicilia! Es una isla única para mí, donde el sol y…