lareginadelfocolare
Silvia Tavella es autora de dos blogs de cocina. Cocinera apasionada, considera cada receta un regalo. Por eso entrelaza sugerencias y recuerdos en historias de cocina narrada que siempre acompañan las recetas. Miembro de la Asociación Nacional de Bloggers de Comida https://www.aifb.it/soci/silvia-tavella/, promueve la cultura de la comida en todos sus aspectos. Además de este blog, Silvia también cuida su blog de recetas y relatos: https://www.lareginadelfocolare.it/
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Plumcake salado Camembert y peras
Una receta vegetariana de gran efecto, perfecta para bufés y aperitivos.
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Tarta light de chocolate y coco – Receta deliciosa
Tarta light con masa quebrada de cacao amargo y crema de coco. Muy buena de…
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Cotechino en costra de lentejas – Con alcachofas y granada
El cotechino en costra de lentejas con alcachofas y granada es un plato exquisito y…
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Baci di dama a la cúrcuma, con pimienta negra y romero – aperitivo original para muchas personas
Galletitas saladas con sabor especiado. Divertidas y coloridas de preparar también para muchas personas.
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Gnocchi rellenos de pesto genovés
Los gnocchi rellenos son deliciosos y fáciles de preparar. Descúbrelos en dos versiones sabrosas, perfectas…
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Pandolce genovese bajo – Dulce tradicional
En Génova no es Navidad sin el pandolce genovese en la mesa
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Habas de los muertos – Dulces genoveses de pasta de almendra
Las habas de los muertos son dulces tradicionales que se preparan en Génova para el…
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Zimino de garbanzos y acelgas – Receta tradicional genovesa
La sopa tradicional que se prepara en Génova en el Día de los Difuntos. Receta…
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Tortilla de zanahorias enrollada – Rollo de zanahorias, hummus y rúcula
La tortilla de zanahorias enrollada, se cocina al horno, Rellena de hummus y rúcula es…
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Strascinati con crema de habas y stracciatella – Receta regional de primavera con limón y menta
Con motivo del día de la madre he cocinado los strascinati con crema de habas…