lareginadelfocolare
Silvia Tavella es autora de dos blogs de cocina. Cocinera apasionada, considera cada receta un regalo. Por eso entrelaza sugerencias y recuerdos en historias de cocina narrada que siempre acompañan las recetas. Miembro de la Asociación Nacional de Bloggers de Comida https://www.aifb.it/soci/silvia-tavella/, promueve la cultura de la comida en todos sus aspectos. Además de este blog, Silvia también cuida su blog de recetas y relatos: https://www.lareginadelfocolare.it/
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Crema de cebolla al horno – Receta vegetariana contra la tristeza
La crema de cebolla al horno es el confort food para los días lluviosos del…
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Risotto de apionabo – Receta con tahini
Risotto de apionabo, con ralladura de limón y tahini. Un ingrediente de temporada para un…
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Baci di dama con avellanas piamontesas
Baci di dama con avellana, preparados según la antigua receta de la Casa Saboya.
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Raviolis de castañas con patatas y ricotta – Con salsa de nueces
Los raviolis de castañas con patatas y ricotta son el primer plato que he decidido…
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Pequeños flanes de hinojo con reducción de naranja y regaliz
Pequeños, suaves flanes de hinojo, enriquecidos con una reducción de naranja y regaliz.
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Panecillos suaves de remolacha – Panecillos rosas para hamburguesas
Panecillos suaves de remolacha o, como lo dirían en Estados Unidos, panecillos rosas para hamburguesas
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Crêpes de guisantes y chocolate al ron
Una receta vegetariana dulce y original, toda para probar.
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Helado de fiordilatte a la violeta y marrons glacés
El helado de fiordilatte a la violeta y marrons glacés es un manjar divino. Cómo…
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Cómo preparar y conservar una buena passata de tomate y albahaca – Consejos para el invierno
Mi receta básica de la passata de tomate y albahaca y muchos consejos útiles para…
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Plumcake de albaricoques rúcula y queso de cabra – Receta salada con albaricoques
Prueba el plumcake de albaricoques rúcula y queso de cabra, fácil y rápido se amasa…