lareginadelfocolare
Silvia Tavella es autora de dos blogs de cocina. Cocinera apasionada, considera cada receta un regalo. Por eso entrelaza sugerencias y recuerdos en historias de cocina narrada que siempre acompañan las recetas. Miembro de la Asociación Nacional de Bloggers de Comida https://www.aifb.it/soci/silvia-tavella/, promueve la cultura de la comida en todos sus aspectos. Además de este blog, Silvia también cuida su blog de recetas y relatos: https://www.lareginadelfocolare.it/
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Baci di dama con avellanas piamontesas
Baci di dama con avellana, preparados según la antigua receta de la Casa Saboya.
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Raviolis de castañas con patatas y ricotta – Con salsa de nueces
Los raviolis de castañas con patatas y ricotta son el primer plato que he decidido…
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Pequeños flanes de hinojo con reducción de naranja y regaliz
Pequeños, suaves flanes de hinojo, enriquecidos con una reducción de naranja y regaliz.
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Crêpes de guisantes y chocolate al ron
Una receta vegetariana dulce y original, toda para probar.
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Cómo preparar y conservar una buena passata de tomate y albahaca – Consejos para el invierno
Mi receta básica de la passata de tomate y albahaca y muchos consejos útiles para…
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Plumcake de albaricoques rúcula y queso de cabra – Receta salada con albaricoques
Prueba el plumcake de albaricoques rúcula y queso de cabra, fácil y rápido se amasa…
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Baci di dama almendras y mejorana. Sin mantequilla ni huevos
Galletitas saladas con mantequilla de coco y almendras, rellenas de queso crema y mejorana fresca.…
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Paté de tallos de alcachofa: receta anti-desperdicio para no tirar los restos de alcachofas
El paté de tallos de alcachofa es una receta vegetariana anti-desperdicio. Mira lo que puedes…
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Cheesecake de amaretti y peras – Sin cocción y sin nata
Es realmente deliciosa, esta cheesecake. Ricotta y peras sobre una base de amaretti de Sassello.
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Lasañas al horno con achicoria y coles de Bruselas – Receta vegetariana rápida
Lasañas vegetarianas con achicoria roja y coles de Bruselas. Rápidas de preparar y ricas para…