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Fusilli a la parmigiana
Fusilli a la parmigiana, un primer plato sencillo pero muy sabroso, condimentado con berenjenas a…
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Alcachofas doradas y fritas
Las ALCACHOFAS DORADAS Y FRITAS representan un plato típico de la cocina mediterránea italiana, especialmente…
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Pizza parisina de escarola
La pizza parisina de escarola es una variante de la pizza parisina clásica con relleno…
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Masa base para pizza en bandeja
¡Masa base para pizza en bandeja para hacer en casa, estupenda! Buena y suave para…
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Cantucci toscani
Los cantucci, cantuccini o tozzetti son de las galletas más famosas de la tradición toscana,…
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Gnocchi a la Sorrentina
Hay algo mágico en los gnocchi a la sorrentina. Un plato simple pero lleno de…
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Sopa de judías y escarolas
La Sopa de judías y escarolas, o pignato magro, es un plato sencillo y saludable…
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Medialunas de vainilla
Medialunas de vainilla, o vanillekipferl, galletas tradicionales de origen austriaco, muy populares también en Alemania…
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Ñoquis de harina y agua
Los ñoquis de harina y agua son deliciosos como los ñoquis de patatas, pero definitivamente…
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Patatas con hierbas silvestres
Las patatas con hierbas silvestres son un plato simple pero al mismo tiempo muy sabroso…