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Gnocchi a la Sorrentina
Hay algo mágico en los gnocchi a la sorrentina. Un plato simple pero lleno de…
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Sopa de judías y escarolas
La Sopa de judías y escarolas, o pignato magro, es un plato sencillo y saludable…
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Medialunas de vainilla
Medialunas de vainilla, o vanillekipferl, galletas tradicionales de origen austriaco, muy populares también en Alemania…
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Ñoquis de harina y agua
Los ñoquis de harina y agua son deliciosos como los ñoquis de patatas, pero definitivamente…
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Patatas con hierbas silvestres
Las patatas con hierbas silvestres son un plato simple pero al mismo tiempo muy sabroso…
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Pasta al horno en blanco con setas porcini
Pasta al horno en blanco con setas porcini, un condimento clásico y rápido. ¿Quién dijo…
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Ragú a la Boloñesa: receta tradicional
Hay algo profundamente reconfortante cuando preparo un buen Ragú a la Boloñesa. El aroma que…
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Plumcake con yogur de pistacho
Este plumcake con yogur de pistacho nace de un recuerdo especial. De niña, cuando íbamos…
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Sepias en su jugo con tomate
Sepias en su jugo con tomate receta que esta vez ha preparado mi mamá que…
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Graffe napolitanas con patatas
Suaves y esponjosas, las graffe napolitanas son unos donuts dulces fritos espolvoreados con azúcar que…