Ferri Micaela
Químico de profesión y amante de la comida por vocación. Entre tubos de ensayo e informes, me gusta contar mi territorio a través de mi blog y mis redes sociales. Soy una apasionada de la cocina en todos sus aspectos: en particular, adoro la comida del Lejano Oriente, pero siempre con un trocito de corazón ligado a mi tierra.
-
Tartaletas al lemon curd
Las tartaletas al lemon curd son unos deliciosos dulces perfectos como postre al final del…
-
Focaccia dulce de Caperucita Roja
Probablemente el verano no sea la mejor temporada para preparar la focaccia dulce, se sabe…
-
Ñoquis de remolacha
Los ñoquis de remolacha son un primer plato refinado con un sabor bueno y delicado.…
-
Hojaldres glaseados
¿Quién de vosotros no ha probado nunca los hojaldres glaseados? Creo que nadie, son unos…
-
Cebolletas agridulces con vinagre balsámico
Las cebolletas agridulces con Vinagre Balsámico Tradicional de Módena son un clásico acompañamiento perfecto para…
-
Bocados de pollo en la freidora de aire
Los bocados de pollo en la freidora de aire son un segundo plato delicioso apto…
-
Gofres a la vainilla
Los gofres a la vainilla son un postre típico de Francia y Bélgica, pero son…
-
Bocadillo crujiente con Cheddar, nueces y miel
El bocadillo crujiente con Cheddar, nueces y miel es mi propuesta para la cita ya…
-
Pollo al pesto y Parmigiano Reggiano
El pollo al pesto y Parmigiano Reggiano es un delicioso segundo plato perfecto como almuerzo…
-
Krumiri caseros
Los Krumiri caseros son realmente fáciles de preparar. Como bien sabéis, estas galletas típicas piamontesas…