Ferri Micaela
Químico de profesión y amante de la comida por vocación. Entre tubos de ensayo e informes, me gusta contar mi territorio a través de mi blog y mis redes sociales. Soy una apasionada de la cocina en todos sus aspectos: en particular, adoro la comida del Lejano Oriente, pero siempre con un trocito de corazón ligado a mi tierra.
-
Sopa de coliflor y patata con Gruyere
La sopa de coliflor y patata con Gruyere es una sopa muy sabrosa perfecta para…
-
Muffins de vainilla en la freidora de aire
Los muffins en la freidora de aire, aquí preparados con un delicioso sabor a vainilla…
-
Zanahorias asadas en la freidora de aire
Las zanahorias asadas en la freidora de aire son un acompañamiento simple pero muy sabroso.…
-
Kanelbullar los bollos suecos de canela
Los Kanelbullar, los bollos suecos de canela, son pequeños bollos trenzados que huelen bien y…
-
Los drop scones de la Reina Isabel
Los drop scones de la Reina Isabel me llamaron la atención a primera vista. Sabéis…
-
Tartaletas al lemon curd
Las tartaletas al lemon curd son unos deliciosos dulces perfectos como postre al final del…
-
Focaccia dulce de Caperucita Roja
Probablemente el verano no sea la mejor temporada para preparar la focaccia dulce, se sabe…
-
Ñoquis de remolacha
Los ñoquis de remolacha son un primer plato refinado con un sabor bueno y delicado.…
-
Hojaldres glaseados
¿Quién de vosotros no ha probado nunca los hojaldres glaseados? Creo que nadie, son unos…
-
Cebolletas agridulces con vinagre balsámico
Las cebolletas agridulces con Vinagre Balsámico Tradicional de Módena son un clásico acompañamiento perfecto para…