Ferri Micaela
Químico de profesión y amante de la comida por vocación. Entre tubos de ensayo e informes, me gusta contar mi territorio a través de mi blog y mis redes sociales. Soy una apasionada de la cocina en todos sus aspectos: en particular, adoro la comida del Lejano Oriente, pero siempre con un trocito de corazón ligado a mi tierra.
-
Gugelhupf
El Gugelhupf es un dulce típico de la cocina alemana compuesto por una masa fermentada…
-
Ñoquis a la romana de polenta
Los ñoquis a la romana de polenta son un delicioso plato único que imita a…
-
Sopa de lentejas en el tarro
La sopa de lentejas es un plato muy querido. ¿Por qué no aprovechar las próximas…
-
Tarta rústica de calabaza
La tarta rústica de calabaza es una receta deliciosa perfecta como plato único o como…
-
Focaccia dulce de calabaza
La focaccia dulce de calabaza, con el dulce sabor de canela y pasas, es un…
-
Tarta con ricotta y trocitos de chocolate
La tarta con ricotta y trocitos de chocolate es un clásico en mi casa, la…
-
Bollos suaves de calabaza
La semana pasada me topé con una receta maravillosa. Patrizia Malomo, del blog Andante con…
-
Catalana de mariscos
La catalana de mariscos es una receta a base de pescado que puede ser un…
-
Salsa de sandía y pepino
Salsa de sandía y pepino, alias Cucumber and watermelon salsa, una auténtica delicia, fresca y…
-
Pasta fría con pesto, tomates cherry y mozzarella
Con la pasta fría con pesto, tomates cherry y mozzarella comenzamos oficialmente la temporada de…