Ferri Micaela
Químico de profesión y amante de la comida por vocación. Entre tubos de ensayo e informes, me gusta contar mi territorio a través de mi blog y mis redes sociales. Soy una apasionada de la cocina en todos sus aspectos: en particular, adoro la comida del Lejano Oriente, pero siempre con un trocito de corazón ligado a mi tierra.
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Salami de chocolate sin huevos
El salami de chocolate sin huevos fue la agradable sorpresa que Eleonora quiso prepararnos para…
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Solomillo de cerdo a la pimienta verde
El solomillo de cerdo a la pimienta verde es un plato clásico gastro-erótico, porque satisface…
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Aperitivo sabroso con ciruelas
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Sbrisolona con panna cotta y frutos rojos
Probé una versión de este dulce, la sbrisolona con panna cotta y frutos rojos en…
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Galletas rosas del desierto
Las galletas rosas del desierto son muy conocidas, deben su nombre a la similitud con…
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Semifrío de yogur y arándanos
El semifrío de yogur con melocotones y arándanos es un postre fresco y delicioso, perfecto…
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Las albóndigas de bacalao y patatas con aceitunas son un segundo plato sabroso, ideal cuando…
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Albóndigas de ricotta y calabacines
Las albóndigas de ricotta y calabacines son una forma deliciosa y alternativa de comer verduras.…
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Tarta salada en espiral
La tarta salada en espiral, rellena de un delicioso relleno de ricotta y espinacas, es…