Ferri Micaela
Químico de profesión y amante de la comida por vocación. Entre tubos de ensayo e informes, me gusta contar mi territorio a través de mi blog y mis redes sociales. Soy una apasionada de la cocina en todos sus aspectos: en particular, adoro la comida del Lejano Oriente, pero siempre con un trocito de corazón ligado a mi tierra.
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Madeleines al pistacho
Las madeleines al pistacho son pequeños pastelitos con una forma inconfundible. Típicos de la pastelería…
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Pizzicotti con crema de judía gentil de Labro
Los pizzicotti con crema de judía gentil de Labro fueron la primera receta que preparé…
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Pan de maíz con melocotones
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Coq au vin de Gabriel
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Coronas de hojaldre
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Pasta frolla, receta base
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Tostadas de salchicha y stracchino con la freidora de aire
Las tostadas de salchicha y stracchino son pequeños bocados deliciosos perfectos como entrante para una…
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Hamburguesa de pavo y calabacín
Las hamburguesas de pavo y calabacín son la segunda receta que he escogido para el…
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Shakshuka
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