Ferri Micaela
Químico de profesión y amante de la comida por vocación. Entre tubos de ensayo e informes, me gusta contar mi territorio a través de mi blog y mis redes sociales. Soy una apasionada de la cocina en todos sus aspectos: en particular, adoro la comida del Lejano Oriente, pero siempre con un trocito de corazón ligado a mi tierra.
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Milhojas descompuesta con crema chantilly
La milhojas descompuesta con crema chantilly es un postre delicioso que encanta a grandes y…
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Sándwich de tortilla
El sándwich de tortilla es una receta de la comida callejera coreana extraída del libro…
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Anelletti con tomate y ricotta
Los anelletti con tomate y ricotta están sacados del libro Coming Home to Sicily: Seasonal…
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Tarta salada con calabaza, salchicha y Asiago
Con la tarta salada con calabaza, salchicha y queso Asiago despido la temporada de las…
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Tarta rusa de Verona
La tarta rusa es un dulce típico de la ciudad de Verona y lleva un…
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Tarta de cumpleaños Piggy
Este año celebramos el cuarto de siglo de mi hija con la tarta de cumpleaños…
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Bombas de patata con queso y salsa picante
Las bombas de patata con queso y salsa picante son un plato delicioso y es…
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Garbanzos crujientes con la freidora de aire
Hace algún tiempo, con motivo de un aperitivo vegetariano, preparé estos garbanzos crujientes con la…
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Tarta de queso red velvet
San Valentín está a la vuelta de la esquina y no hay nada mejor que…
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Frappe de Carnaval
Las frappe son sin duda la receta de Carnaval más famosa. Dependiendo del lugar en…

