lericettediminu
Bienvenidos a mi blog "lericettediminu", soy Carmen D'Angelo, siciliana con un gran amor por la cocina. Prefiero hacer postres, en los que logro expresar mejor mi inclinación personal no solo por lo bueno, sino también por lo bello. Fue mi madre Enza quien me transmitió su pasión por la cocina, y yo intento honrar sus enseñanzas siempre buscando mejorar y profundizar mis conocimientos. No soy una profesional del sector, pero cocinando desde pequeña y leyendo mucho sobre el tema, creo que me he ganado cierta experiencia en el campo. Soy esposa y madre enamorada de su familia, y he creado este blog con el deseo de acoger virtualmente a quienes lo deseen, entre las paredes de mi cocina, para mí un auténtico tesoro de sabor y emociones.
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Buñuelos al horno
Los buñuelos al horno son pequeños pasteles dulces de forma redondeada que se dice que…
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Alcachofas a la sartén light
Las alcachofas light a la sartén son un plato muy sencillo, pero igualmente delicioso, elaborado…
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Falsomagro a la siciliana
El falsomagro a la siciliana es un segundo plato típico de la isla, tradicionalmente preparado…
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Patatas y pimientos arenosos
Las patatas y pimientos arenosos son una guarnición muy sabrosa que se prepara en el…
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Tarta de chocolate y mermelada de fresas
La tarta de chocolate y mermelada de fresas deleita a quien la prueba por la…
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Crema pastelera para rellenar cannoli
La crema pastelera para rellenar cannoli es la clásica crema que todos conocemos, pero hecha…
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Sopa de judías y salchicha
La sopa de judías secas con salchicha es un plato de la tradición campesina muy…
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Receta de pan de molde sin gluten
La receta de pan de molde sin gluten sirve para confeccionar fácilmente en casa este…
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Pez espada o sable al horno empanado
El pez espada o sable al horno empanado es un segundo plato ligero y con…
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Pizzitas de barra sicilianas
Las pizzitas de barra siciliana son unas pizzitas suaves y deliciosas hechas con una masa…

