lericettediminu
Bienvenidos a mi blog "lericettediminu", soy Carmen D'Angelo, siciliana con un gran amor por la cocina. Prefiero hacer postres, en los que logro expresar mejor mi inclinación personal no solo por lo bueno, sino también por lo bello. Fue mi madre Enza quien me transmitió su pasión por la cocina, y yo intento honrar sus enseñanzas siempre buscando mejorar y profundizar mis conocimientos. No soy una profesional del sector, pero cocinando desde pequeña y leyendo mucho sobre el tema, creo que me he ganado cierta experiencia en el campo. Soy esposa y madre enamorada de su familia, y he creado este blog con el deseo de acoger virtualmente a quienes lo deseen, entre las paredes de mi cocina, para mí un auténtico tesoro de sabor y emociones.
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Pan de harina timilia
El pan de harina de timilia (o tumminia) está hecho con un trigo antiguo italiano…
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Cantucci con almendras y gotas de chocolate
Los cantucci con almendras y gotas de chocolate son una variante de los conocidos cantucci…
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Lampuga o dorado al horno con patatas
La lampuga o dorado al horno con patatas es un ligero segundo plato de pescado…
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Receta de bonito en salsa
La receta de bonito en salsa sirve para preparar un sabroso segundo plato de pescado…
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Pasta brisa con nueces
La pasta brisa con nueces es tan deliciosa que me gustaría haberla descubierto antes. Ideal…
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Huesos de muerto sicilianos
Los huesos de muerto sicilianos son dulces tradicionales típicos de la festividad de Todos los…
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Tarta de calabaza americana pumpkin pie
La tarta de calabaza americana pumpkin pie es un postre de Norteamérica, típico del periodo…
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Bizcocho de chocolate
El bizcocho de chocolate es una preparación deliciosa y versátil a partir de la cual…
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Tarta de peras y chocolate
La tarta de peras y chocolate es realmente un descubrimiento, suave, húmeda, deliciosa, con un…
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Albóndigas de atún y tomate
Las albóndigas de atún y tomate son un segundo plato delicioso, sencillo de realizar y…

