lericettediminu
Bienvenidos a mi blog "lericettediminu", soy Carmen D'Angelo, siciliana con un gran amor por la cocina. Prefiero hacer postres, en los que logro expresar mejor mi inclinación personal no solo por lo bueno, sino también por lo bello. Fue mi madre Enza quien me transmitió su pasión por la cocina, y yo intento honrar sus enseñanzas siempre buscando mejorar y profundizar mis conocimientos. No soy una profesional del sector, pero cocinando desde pequeña y leyendo mucho sobre el tema, creo que me he ganado cierta experiencia en el campo. Soy esposa y madre enamorada de su familia, y he creado este blog con el deseo de acoger virtualmente a quienes lo deseen, entre las paredes de mi cocina, para mí un auténtico tesoro de sabor y emociones.
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Salchichón de chocolate sin huevos y sin licor
El salchichón de chocolate sin huevos y sin licor es un dulce muy delicioso que…
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Mormoras o aiole al horno con patatas
Las mormoras o aiole al horno con patatas y zanahorias son un segundo plato muy…
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Brócoli ahogados
Los brócoli ahogados con anchoas y aceitunas (en catanés: «brocculi affucati») son un sabroso acompañamiento…
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Bacalao rebozado al horno con patatas y tomates cherry
El bacalao rebozado al horno con patatas y tomates cherry es un segundo plato nutritivo…
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Cuscús con gambas y tomatitos
El cuscús con gambas y tomatitos es una preparación rápida y llena de sabor, que…
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Crema de pistacho para rellenar cannoli
La crema de pistacho para rellenar cannoli es una deliciosa crema, rápida de preparar y…
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Tarta de nueces, chocolate y ricotta
La tarta de nueces, chocolate y ricotta es un dulce delicioso, adecuado para el desayuno…
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Pasta frolla de almendras
La pasta frolla de almendras es una deliciosa masa quebrada que incluye harina de almendras…
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Rollitos de boquerones con laurel y limón a la siciliana
Los rollitos de boquerones con laurel y limón a la siciliana tienen un relleno suave…
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Chiacchiere de carnaval fritas y burbujeantes
Las chiacchiere de carnaval fritas y burbujeantes son el resultado de una receta simple y…

